תיאור מוצרים
מטגן הצ'יפס המסחרי מיועד להלבנה וטיגון קל של מוצרים עדינים כמו פירות, ירקות שורש, גזר, אספרגוס, פטריות ופרוסות פירות. הוא משמש כחלק חיוני של ציוד בשלב-הקדם עבור יישומים כמו הקפאה מהירה, התייבשות וייבוש-בהקפאה, ועוזר לשמור על מרקם, צבע ואיכות המוצר.

מִפרָט
|
דֶגֶם |
ממד (מ"מ) |
קיבולת (L) |
הספק (KW) |
ניתן להתאמה אישית |
|
SL-500 |
500*500 |
50 |
6 |
|
|
SL-1000 |
1000*500 |
100 |
12 |
|
|
SL-1500 |
1500*500 |
150 |
18 |
|
|
SL-2000 |
2500*500 |
200 |
24 |

עקרון עבודה
מכונת הלבנת קיטור מסוג -חגורה משלבת הלבנה וקירור ליחידה אחת ומצוידת במחולל קיטור מחומם-על ייחודי, המבטל את הצורך בדוד מסורתי. הוא פועל ללא לחץ, ומבטיח ביצועים בטוחים ואמינים.
מערכת זו מספקת השבתת אנזימים מהירה, שימור צבע יעיל, התייבשות בזמן וקירור יעיל-עוזרת לפירות וירקות לשמור על המראה הטבעי והתוסס שלהם. על ידי עצירה מהירה של פעילות האנזים, המכונה שומרת על טריות, מסירה ריחות ירקות גולמיים, משפרת ארומה, מרככת רקמות תאים ומשפרת את אידוי הלחות.
תהליכים אלה יוצרים תנאים אידיאליים לשלבי ייבוש והתייבשות הבאים, ומבטיחים מוצר סופי-איכותי יותר.

תכונה
1. הטיגון זמין בדגמי מיכל יחיד, כפול ומשולש-, כל אחד מוצע במספר גדלים כדי לענות על צורכי ייצור שונים.
2. הוא משתמש במערכת ערבוב שמן-מים עם בקרת טמפרטורה אוטומטית לחלוטין עבור שמן ומים כאחד.
3. המכונה מאמצת עיצוב הפרדת מים-שמן, שבו השמן נשאר למעלה והמים שוקעים למטה, עוזר לשמור על שמן נקי יותר ולהאריך את חיי השימוש שלו.
4. סל הטיגון מנירוסטה- כולל ידית פלסטיק וניתן לקפלה ולתליה בנוחות על לוח הבקרה כאשר אינו בשימוש.
תגיות פופולריות: טיגון צ'יפס מסחרי, יצרנים, ספקים של טיגון צ'יפס מסחרי











