קוטף בשר סרטנים

קוטף בשר הסרטנים עשוי בעיקר מנירוסטה איכותית, בעל ביצוע משובח, מראה יפה וניקוי קל. הוא משמש בעיקר לאיסוף בשר של מוצרי מים כמו דגים, שרימפס, בוץ, סרטנים וכו', ומהווה את הציוד המועדף לעיבוד מוקדם של משחת דגים. בשר הדג ועצמות הדג מופרדים על ידי עקרון האקסטרוזיה. יש להסיר את הראש והאיברים הפנימיים של הדג החי לפני איסוף בשר הדג.

1. מכונת קטיף בשר הסרטנים עשויה מפלדת אל חלד 304 כולה, עיצוב המבנה הכולל הוא יוקרתי ואטמוספרי, חזק ועמיד, ביצועים יציבים, מכשירי כוונון שונים מתוכננים בצורה סבירה, מידת הפעולה המואנשת גבוהה, ו- נוסף פונקציה של שימון מיסבים.
2. בשר הדג נקי וללא עצמות וניתן להשתמש בו ישירות לעיבוד עמוק של דגים להכנת כדורי דגים שונים ואיכותיים, עוגות דגים, פילה דג, ג'רקי דג וכו'.

3. בנוסף לדגים, שרימפס, סרטנים, לוצ' וכו', ניתן להשתמש בקציר בשר זה גם לקצירת בשר של דגי מים אחרים.

1. תוף ציוד קוטף בשר הסרטנים עשוי מחורר נירוסטה 304 בעובי 7 מ"מ, שאינו מתעוות ובעל חיי שירות ארוכים. מגרד הנירוסטה המובנה מגרד את הקיר ברציפות במהלך האיסוף הרציף של בשר הדג, כך שניתן יהיה לאסוף טוב יותר את בשר הדג.
2. חגורת האקסטרוזיה משתמשת בחגורת סיליקון מותאמת אישית עם בליטות קמורות. הבליטות וחבטות הגלגלות משתפות פעולה כדי לצאת בצורה יסודית יותר. עובי החגורה הוא 20 מ"מ. חומר הסיליקון עמיד בפני שחיקה, אינו מתעוות לאחר שימוש ארוך טווח, ובעל חיי שירות ארוכים.
3. הרולר והחגורה משתפים פעולה באופן הדוק, והפער מתאים, שיכול לאסוף בצורה טובה ומקיפה יותר בשר דגים, ולמנוע איסוף לא נקי ולא שלם של בשר.

מכונת קטיף בשר הסרטנים מורכבת בעיקר מכמה חלקים כגון מנוע, מגרד, מכשיר מתיחה, מכשיר הילוכים, מסוע, יציאת עצמות דגים, יציאת משחת דגים, רולר עובד ויציאת הזנת דגים טריים.

דגים קטנים או בינוניים נחתכים לפתיחה ומכניסים ישירות למכונה. יש לערוף את ראשם של דגים גדולים ולחתוך אותם לחתיכות לפני הכנסתם למכונת קוטף בשר הסרטנים. גוף הדג נסחט דרך מסך נירוסטה בצפיפות גבוהה במהירות נמוכה ומסוע להסרת עצמות דגים, קוצים, עור, קשקשים וכו', ונשלפת משחת דגים נקייה. המכונה מונעת על ידי תיבת הילוכים או מפחית, עם מומנט גדול, פעולה יציבה במהירות נמוכה וללא עליית טמפרטורה.

תגיות פופולריות: קוטף בשר סרטנים, יצרנים, ספקים של קוטפי בשר סרטנים