מכונת טחון בשר תעשייתי

 

 

מכונת הכריכה של בשר תעשייתי היא ציוד חיוני בענף עיבוד המזון. הרבגוניות, היעילות והיכולת שלה לייצר בשר טחון בגדלים שונים הופכים אותו למכונה חיובית בחנויות קצבים, מפעלי עיבוד בשר ומטבחים מסחריים.

מכונת טחון בשר תעשייתית נועדה לעבד אבני בשר קפואות או בשר קפוא למחצה מבלי להפשיר קודם. הוא משתמש במנגנון חיתוך חזק כדי לפרק את הבשר לחלקיקים קצוצים דק. על ידי החלפת צלחת השקע, המשתמשים יכולים להתאים אישית את הגודל והמרקם של הבשר הטחון כדי לעמוד בדרישות ספציפיות, החל טחון גס לחלקיקים עדינים. מכונת הכריכה של בשר תעשייתי שומרת על שלמותו המבנית ורעננות הבשר, ומשמרת את ערכה התזונתי וטעמו על ידי צמצום ייצור החום בתהליך הטחון.

 

דֶגֶם	כּוֹחַ	יְכוֹלֶת	מִשׁקָל	מֵמַד
TZ -100	5.5kW	300-500 kg/h	190 ק"ג	900*600*960 מ"מ
TZ -120	7.5kW	1000-1500 kg/h	300 ק"ג	980*600*1080 מ"מ
TZ -130	11KW	1500-2000 kg/h	700 ק"ג	1200*700*1130 מ"מ
TZ -160	15KW	2000-3000 kg/h	1000 ק"ג	1400*800*1200 מ"מ
TZ -200	30KW	3000-4000 kg/h	1300 ק"ג	1480*850*1300 מ"מ
TZ 250	35KW	4000-6000 kg/h	1600 ק"ג	1560*900*1400 מ"מ
TZ -300	45KW	6000-8000 kg/h	2000 ק"ג	1750*1000*1600 מ"מ

 

 

מכונת הטרייה של בשר תעשייתי משמשת בענפים שונים, כולל:

מפעלי עיבוד בשר: לייצור בקר טחון, מלית נקניקיות ומוצרי בשר מעובדים אחרים.

חנויות קצבים: לסייע במתן ללקוחות בשר טחון טרי לפי דרישה.

יחידות אריזת מזון: להכין מוצרי בשר טחון מוכנים לאכילה או קפואים.

מכונת הכריכה של בשר תעשייתי מתאימה גם לכריית סוגים אחרים של מזון כמו עופות, דגים ואפילו ירקות, ובכך להרחיב את מגוון היישומים שלהם.

 

 

1. צלחת יציאה מתכווננת מאפשרת שליטה מדויקת בגודל הבשר הטחון.

2. מנוע בעל ביצועים גבוהים: המנוע מיועד להפעלה רציפה ומספק כוח יציב לעיבוד אבני בשר קשות קשות.

3. בנייה עמידה: מכונת הטחון של הבשר התעשייתי עשויה מפלדת אל חלד איכותית, העמידה בקורוזיה ועומדת בתקני בטיחות המזון.

4. קל לניקוי ולתחזוקה: חלקים נשלפים מפשטים את הניקוי, להבטיח היגיינה ועומדים בתקנות בטיחות המזון.

5. מכונת הכריעה של בשר תעשייתי מצוידת בכפתור עצירת חירום, הגנת עומס יתר ועיצוב ארגונומי כדי להבטיח פעולה בטוחה.

6. ייצור חום נמוך: נועד למזער את החיכוך והחום, תוך שמירה על האיכות הטבעית והמרקם של הבשר.

 

1. יעילות זמן ויעילות עבודה: אין צורך להפשיר באופן ידני ולטחון בשר, ולחסוך הרבה זמן ועלויות עבודה.

2. רב -גוניות: פשוט התאם את השקע לתמיכה במגוון מרקמי בשר כדי לענות על צרכי בישול ועיבוד שונים.

3. איכות עקבית: מספקת בשר טחון אחיד, ומשפרת את איכות המוצר הסופי.

4. אפקטיביות עלות: מכונת טחון הבשר התעשייתית מפחיתה פסולת על ידי עיבוד חסימות בשר קפואות ישירות והבטחת ניצול אופטימלי של חומרי גלם.

5. היגיינה משופרת: העיצוב והחומרים של המכונה עוזרים לשמור על ניקיון ועומדים בתקני בטיחות מזון קפדניים.

תגיות פופולריות: מכונת טחון בשר תעשייתי, יצרני מכונות טחון בשר תעשייתי, ספקים