חותך גלילי בשר

 

 

מכונת פורס גלילי הבשר נמצאת בשימוש נרחב במקומות עיבוד בשר כגון בתי מלון, קנטינות ומפעלים לעיבוד בשר. זהו ציוד הכרחי לעיבוד מזון. מכונת פורס לחמניות בשרמורכב בעיקר משלושה חלקים: מנגנון חיתוך, מנגנון העברת כוח ומנגנון הזנה. המנוע מסובב את מנגנון החיתוך בשני הכיוונים דרך מנגנון העברת הכוח כדי לחתוך את הבשר שסופק על ידי מנגנון ההאכלה. בהתאם לדרישות תהליך הבישול, ניתן לחתוך את הבשר לפרוסות, רצועות וחלקיקים רגילים.

 

דֶגֶם	אורך פרוסה	רוחב פרוסה	הספק (W)	משקל (ק"ג)	קיבולת (ק"ג/שעה)	גודל (מ"מ)
חותכים גליל שטוח	600 מ"מ	120 מ"מ	400	80	40	710*420*600
רולר אחד CNC	450 מ"מ	160 מ"מ	750	160	50	1150*410*960
שני גלילים CNC	600 מ"מ	270 מ"מ	2200	200	50-300	1200*560*1200
CNC ארבע גלילים	600 מ"מ	510 מ"מ	3000	320	50-600	1200*800*1200
CNC שישה גלילים	600 מ"מ	730 מ"מ	3000	400	50-900	1200*1010*1200
שמונה גלילים CNC	600 מ"מ	920 מ"מ	4000	500	50-1200	1200*1320*1200

 

 

1. מכונת פורס גלילי הבשר קלה לניקוי. מכיוון שהוא פורס מזון, הוא זקוק לניקוי ותחזוקה יומית כדי להבטיח שבשר הכבש יהיה נקי ובריא מאוד לאחר האכילה. התחזוקה והניקיון של המכונה פשוטים, מה שמפחית את הקושי של כל העבודה ואינו גוזל הרבה זמן ואנרגיה.
2. מכונת פורס גלילי הבשר פשוטה יחסית לתפעול, יעילה וצריכת אנרגיה נמוכה. לאחר בחירת פורס כבשים, לא צריך להשקיע זמן רב בלימוד אופן הפעלתו, וגם לא לצרוך הרבה חשמל. זוהי בחירה טובה יותר עבור כל משתמש ובעלת ערך שימוש גדול יחסית.
3. פורס גלילי הבשר נמצא בשימוש נרחב בבתי מלון, מסעדות, קנטינות, מפעלי עיבוד בשר ויחידות אחרות. יש להם יעילות חיתוך גבוהה והם יכולים להיות מהירים עד 36 פעמים בדקה. הם מדויקים יותר ויש להם השפעות חיתוך טובות יותר מאשר חיתוך ידני.

 

מנגנון החיתוך של מכונת פורס גלילי הבשר הוא מנגנון העבודה העיקרי של המכונה. מכיוון שבשר טרי רך וסיבי שריר אינם קלים לחיתוך, לא מתאים להשתמש בלהבים מסתובבים בחותכי ירקות ופירות. שתי הקבוצות של הלהבים המעגליים של קבוצת סכיני פורס הבשר הקפואים מקבילות לאורך הציר, והלהבים מתנודדים עם כמות קטנה של שגיאה. כל זוג להבים עגולים שגויים יוצר קבוצה של זוגות חיתוך. שני קבוצות הלהבים מונעים על ידי גלגלי השיניים על גל ההינע, כך שקבוצות הסכינים על שני הצירים מסתובבות בכיוון ההפוך, מה שנוח להזנה ומשיג את מטרת החיתוך האוטומטי בו זמנית. עובי פרוסת הבשר מובטח על ידי הרווח בין הלהבים המעגליים, הנקבע ע"י עובי האטם הנלחץ בין כל להב עגול.

תגיות פופולריות: פורס לחמניות בשר, סין יצרנים, ספקים של פורס לחמניות בשר