לאחרונה שלחנו מנתח בשר טרי ללקוח בשוויץ. הלקוח מפעיל מפעל קטן לעיבוד בשר המספק בשר פרוס למסעדות מקומיות; עם זאת, ככל שהביקוש בשוק המקומי גדל, מכונת הניתוחים הקיימת שלו למטבח בקנה מידה קטן- לא יכלה עוד לעמוד בקצב צרכי הייצור. אז הלקוח הזה צריך מכונה בעלת קיבולת- גבוהה כדי להגביר את היעילות.
בתחילה, הלקוח שאל על מנתח דגים, וסיפקנו סרטונים ותמונות המדגימים את הביצועים שלו. במהלך הדיונים שלנו, גילינו שהוא באמת צריך לפרוס בשר חזיר ובשר בקר לעובי של 5 מ"מ. לאחר התייעצות עם המהנדסים שלנו, אישרנו שהמכונה מסוגלת לעבד בשר חזיר טרי ובשר בקר עם תוצאות חיתוך מצוינות. הלקוח גם שאל לגבי זווית הלהב, ובמיוחד שאל אם הגדרה של 70 מעלות אפשרית; לאחר אימות, הצגנו את האפשרויות הזמינות: 25 מעלות, 30 מעלות, 35 מעלות, 40 מעלות, 45 מעלות או 90 מעלות. לאחר הסבר נוסף, הלקוח בחר בסופו של דבר את זווית החיתוך של 90 מעלות.
לאחר אישור ההזמנה, המפעל שלנו תיזמן מיד את הייצור. לפני המשלוח, ציוד חיתוך הבשר עבר בדיקות איכות קפדניות וריצות מבחן כדי להבטיח ביצועים יציבים. לבסוף, המכונה נארזה בארגז עץ סטנדרטי-ליצוא ונשלחה לפי לוח הזמנים.
התקשורת המקצועית שלנו, הפתרונות הטכניים המקיפים, הניסיון הרב בייצוא והתמחור התחרותי שלנו הם שהובילו את הלקוח לבחור בשולי. אם אתם מחפשים ציוד אמין לעיבוד בשר, אנא פנו אלינו. הצוות המקצועי שלנו ימליץ על המכונות המתאימים ביותר בהתאם לדרישות הייצור שלך ויספק פתרונות מותאמים לעסק שלך.
