תיאור מוצרים

מכונת חלוקת הבצק מצוידת במנוע ומערכת בקרה איכותית, המסוגלת לפעול לאורך זמן ברעש נמוך ובמראה מעוצב ואטרקטיבי. הגוף כולו עשוי מפלדת אל חלד, המבטיח מבנה מדויק ויציב. מעגל הלחמניות שומר על איזון גבוה במהלך הפעולה, ללא טלטול, וקל לניקוי ותחזוקה.

bun divider rounder structure

תכונות מוצרים

1. ללוש את הבצק משתמשים בדרקונים כפולים. שני ה"דרקונים" הללו מדמים לישה ידנית, ומבטיחים לישה אחידה מבלי לפגוע בגלוטן.

2. תבניות חור היציאה ניתנות להחלפה, מה שמאפשר התאמה אישית של גדלים ומפרטים לפי הצורך.

3. לוח הבקרה פשוט ומתכוונן בכל עת, כולל תצוגה דיגיטלית להבנה נוחה ופונקציית עצירת חירום בלחצן אחד.

4. המנוע בעל הספק גבוה מספק עמידות מוגברת ותוחלת חיים ארוכה יותר.

5. בדיקת האינדוקציה משלבת מערכת אינדוקציה בטיחותית לעיצוב אנושי יותר.

6. מעגל הלחמניות כולל מפריד שמן-מים, מודד ומצביע על לחץ בתוך המוצר עם נתונים מדויקים.

bun divider rounder

dough divider application

יתרון מוצרים

1. מכונת העגול של לחמנייה מתאימה לחלוקת בצק או מילויים במפעלי עיבוד מזון, מסעדות, מאפיות ויחידות נוספות. זה יכול גם לחלק את הבצק למנות קטנות יותר, לחסוך זמן ולשפר את יעילות העבודה.

2. ניתן לחלק את גודל הבצק למשקלים ספציפיים הנעים בין 5 גרם ל- 300 גרם, כאשר מרווח שגיאה נשלט בתוך 2 גרם.

3. מכונת העגול של לחמניית הבצק היא ציוד חיוני למטבח, המשפרת משמעותית את יעילות העבודה, חוסכת בעבודה ומשיגה חלוקה מקצועית של הבצק.

4. חלקי חילוף למכונת העגול של לחמניית הבצק מעובדים באמצעות כלי מכונת CNC, המבטיחים דיוק גבוה, ביצועי ציוד מצוינים, העברה מכנית, בלאי ורעש נמוכים, היגיינה ונוחות.

5. ההתאמה מתבצעת בהתאם למהירות אספקת השטח ומהירות החותך. אם יש הבדל משמעותי בגרמים, מחליפים את התבנית ומכוונים מחדש את המהירות כדי להגיע למשקל הרצוי.

6. ניתן לייצר בצק במשקל בין 5-300 גרם, עם צורות הניתנות להתאמה אישית, ולוח החותך/הפריקה אינו נצמד לבצק.

bun divider rounder