מכין פסטה מסחרי

המכונה המסחרית להכנת הפסטה משתמשת בקמח כחומר העיקרי. על ידי החלפת תבניות שונות, הוא יכול לייצר סוגים שונים של חטיפים. הוא מפורסם בייצור המדויק שלו, המראה היפה, השימוש הקל, העלות הנמוכה, צריכת החשמל הנמוכה והתפוקה הגבוהה. זהו אידיאלי קטן ובינוני עבור מפעלי עיבוד מזון ומשתמשים בודדים. לאחר רכישת המכונה מסופקים מדריך הוראות מפורט וטכניקות תפעול עיבוד. יצרנית פסטה מסחרית זו מצוידת ב-3 תבניות ויכולה לייצר 3 מזונות שונים. במידה והלקוח זקוק לתבניות אחרות, ניתן לרכוש אותן בנפרד.

1. מכונת ערבוב קמח
מכניסים את הקמח והמים לחבית המיקסר לפי הפרופורציה, לוחצים על המתג וממתינים כ-3 דקות.
2. קמח בעבודת יד
אם אין לכם מיקסר קמח, אפשר גם לערבב את האטריות ידנית ולערבב את הקמח והמים לפי הפרופורציה לתוך הבצק.
3. מכונת פסטה רב תכליתית
הכניסו את הקמח המעורב לתוך הבורר של יצרנית הפסטה המסחרית והוציאו אותם דרך התבנית המונעת בהברגה כדי ליצור דוגמאות שונות.
4. מוצר מוגמר
לאחר השלבים הפשוטים לעיל, אתה יכול לעשות צורות פרחים מוגמרות שונות.

1. יחס קמח
השתמש בקמח עם סיבים גולמיים לא פגומים ושמור על היובש והלחות של חומרי הגלם עקביים בעת ערבוב האטריות. כמות המים בשימוש היא 20%-30% מהקמח. ניתן להוסיף כ-2% ממלח הקמח למאכלים מלוחים, אך לא למאכלים מתוקים.
2. ערבוב ויישון של קמח
חשבו תחילה את כמות המים (טמפרטורת המים לא צריכה להיות נמוכה מ-20 מעלות), הוסיפו את המלח, האלקלי והתוספים הנמדדים למים, ערבבו להמסה ואז הוסיפו בהדרגה.
מערבבים פנימה קמח יבש (רצוי במיקסר בצק), הניחו לבצק לספוג מים במלואו, השאירו אותו לעשר דקות להתבגרות נוספת, ולאחר מכן השתמשו במכונה כדי להוציא אותו לצורה.
3. כשמערבבים את הקמח, שימו לב להוספת מים בצורה אחידה, יציבה ומדויקת. הקמח המעורב צריך להיות בצורת חלקיקים קטנים ופלקולנט. אין להפוך את המשטח יבש ורטוב פתאום, דבר שיגרום לקשיים בפעולת יציקת האקסטרוזיה. אם הקמח יבש מדי, הוא יחסום בקלות את חורי התבנית, יגדיל את עומס יצרן הפסטה המסחרי ויפגע בחלקים. אם אתה מוצא הידבקות רצינית על הסכין, זה אומר שהבד רטוב מדי.

תגיות פופולריות: יצרנית פסטה מסחרית, יצרנית יצרנית פסטה מסחרית, ספקים בסין