מכונת דגים

מכונת גזילת דגים זו עשויה מפלדת אל-חלד עמידה 304 ומיועדת לביצוע גזירה יעילה והסרת עור של סוגי דגים שונים. הוא מספק הפרדה-במהירות גבוהה של עצמות, עור וגידים. מפעילים צריכים רק להסיר את ראש הדג ואת הקרביים באופן ידני; יש לחצות דגים גדולים יותר ולנקות אותם מראש. לאחר העמסת הדג לתוך ההופר, כל תהליך ההפרדה מסתיים באופן אוטומטי. הדג הטחון המופק יכול לשמש לייצור כדורי דגים, משחת דגים, רוטב דגים, עוגות דגים, מילוי כופתאות ומזונות מעובדים אחרים.

דֶגֶם	SL-150	SL-200	SL-300	SL-350
מֶתַח	220V/380V	220V/380V	220V/380V	380V
כּוֹחַ	2.2KW	3KW/2.2KW	3KW/2.2KW	4KW
יְכוֹלֶת	180 ק"ג לשעה	280 ק"ג לשעה	500 ק"ג לשעה	1000 ק"ג לשעה
אורך חגורה	1195 מ"מ	1450 מ"מ	1450 מ"מ	1450 מ"מ
עובי חגורה	20 מ"מ	20 מ"מ	20 מ"מ	20 מ"מ
רוחב חגורה	155 מ"מ	205 מ"מ	305 מ"מ	355 מ"מ
קוטר התוף	159 מ"מ	219 מ"מ	219 מ"מ	219 מ"מ
עובי תוף	6 מ"מ	8 מ"מ	8 מ"מ	8 מ"מ
מִשׁקָל	180 ק"ג	210 ק"ג	260 ק"ג	300 ק"ג
קוטר/מ"מ	900*680*850	950*720*950	1050*750*970	1200*900*1100

מכונת הוצאת העצים של הדגים פועלת על ידי לחיצה של הדג כנגד תוף נירוסטה- עם מסוע גומי, המאפשר לבשר לעבור דרך התוף המחורר. בתוך התוף, להבים מסתובבים מגרדים בעדינות את הבשר תוך הפרדת עצמות וזיהומים דרך מערכת ההקרנה. תהליך זה מבטיח איסוף בשר נקי ואיכותי- עם יעילות מעולה, המסייע לשיפור משמעותי של תפוקת הייצור הכוללת ואיכות המוצר.

מכונת פיזור הדגים מיועדת למיצוי בשר דגים יעיל. הוא מפריד בין בשר לעצמות, עור וגידים, ומסייע ליצרנים למקסם את ניצול חומרי הגלם תוך הפחתת עלויות העבודה. הדג הטחון שנאסף יכול לשמש ישירות לייצור כדורי דגים, אטריות דגים, חטיפי עור דגים, מילוי כופתאות, טופו דגים ומוצרי פירות ים מעובדים אחרים. כל הרכיבים במגע עם מזון, כמו גם החלק החיצוני של המכונה, עשויים מפלדת אל חלד איכותית- כדי להבטיח עמידה מלאה בתקני היגיינת מזון ובטיחות.

1. מכונת גז הדג פועלת באמצעות פעולת הלחיצה בין התוף המסתובב לחגורת הגומי, אשר לוחצת את בשר הדג דרך התוף המחורר תוך השארת העור והעצמות בחוץ לגירוד ופריקה. המערכת כולה מונעת על ידי מנוע חשמלי.

2. לפני העיבוד יש להסיר את ראש הדג והאיברים הפנימיים. לדגים גדולים יותר, מומלץ לפצל אותם לשניים ולשטוף היטב כדי למנוע זיהום מדם או מקרביים. לאחר מכן מניחים את הדג המוכן לתוך ההופר, כשהצד החתוך פונה לתוף והצד האחורי נגד חגורת הגומי. החגורה דוחפת את הדג לאזור הדחיסה שבין החגורה לתוף.

3. תחת כוח הלחיצה שנוצר בין החגורה לתוף, הבשר נלחץ דרך החורים לתוך התוף, שם הוא מועבר החוצה באופן אוטומטי עם סיבוב התוף. עור, עצמות וזיהומים אחרים נשארים בחוץ ומוסרים על ידי מערכת המגרד. כל תהליך החילוץ וההפרדה הוא אוטומטי לחלוטין ללא צורך בהתערבות ידנית.

3. המכונה קלה לניקוי ותחזוקה. ניתן לכוונן את הלחץ בין חגורת הגומי לתוף על ידי מתקן המתיחה על ראש המכונה, המאפשר שליטה גמישה המבוססת על גדלים וסוגים שונים של דגים. ניתן להשתמש בבשר הדג שנאסף ישירות להכנת כדורי דגים, משחת דגים, קציצות דגים, מילוי כופתאות ועוד-מה שמשפר מאוד את הערך הכלכלי של חומרי הגלם.

תגיות פופולריות: מכונת דגים, יצרנים, ספקים של מכונות דגים בסין